本站讯  2025年3月16日至17日，广州市从化区广州工程职业技术学院举办的2024-2025广东省职业院校技能大赛中，旅游学院酒店管理与数字化运营专业的4名选手凭借出色的表现，荣获酒水服务赛项二等奖。此次比赛吸引了全省多所高职院校的优秀选手参与，竞争异常激烈。旅游学院的学子能够在众多强手中脱颖而出，充分展现了他们的专业素养和拼搏精神。

赛后选手与指导老师合影

本次获奖的4名选手均来自24酒店5班，分别是邓慧仪、沈宇韩、黄慧兰和张敏茹。他们在比赛中展现了扎实的专业技能、敏锐的服务意识以及出色的团队协作能力，赢得了评委的一致认可。比赛过程中，选手们不仅需要展示酒水服务的规范操作，还需灵活应对突发情况，充分体现了他们的综合素质和应变能力。

指导老师李任欣和蒋桂红在备赛过程中为学生们提供了细致的指导。从理论知识到实操技能，两位老师帮助学生们制定了科学的训练计划，并耐心解答他们在备赛过程中遇到的问题。两位老师表示四位同学在备赛过程中展现了极高的专注度和执行力，这次比赛不仅是对学生专业技能的考验，更是对他们心理素质和团队协作能力的全面锻炼。

学院领导对本次比赛高度重视。旅游学院副院长吴肖淮在赛前多次关心备赛进展，并为参赛团队提供了有力的支持。吴肖淮副院长表示：“职业技能大赛是检验学生专业能力和学院教学质量的重要平台。我们始终坚持以赛促教、以赛促学，鼓励学生通过竞赛提升综合素质，为未来的职业发展打下坚实基础。”

广东省职业院校技能大赛是省内最具影响力的职业技能赛事之一，旨在通过竞赛推动职业教育与行业需求的紧密结合，培养更多高素质技术技能人才。酒水服务赛项作为酒店管理专业的重要竞赛项目，重点考察选手的酒水知识、服务技巧、沟通能力以及创新意识。

旅游学院一直致力于培养具有国际视野、专业技能扎实的高素质酒店管理人才。学院通过理论与实践相结合的教学模式，为学生提供了丰富的实践机会和竞赛平台。此次获奖不仅是对学生个人能力的肯定，也是对学院教学成果的充分认可。

撰稿：李任欣

拍摄：李任欣

初审：段金梅

复审：吴肖淮

终审：官桂芬