本站讯9月25日,旅游学院酒店管理专业迎来了一次别开生面的现场教学活动。在主讲教师李嘉伟老师的带领下,22级酒店管理与数字化运营专业的学生们踏上了前往金湾山海间与白石居民宿的实践之旅,旨在通过实地考察与学习,将理论知识与实践操作紧密结合,深入践行实践与教学一体化的教育理念。

此次现场教学活动将吴肖淮教授团队承担的珠海市文化广电旅游体育局珠海市乡村酒店(民宿)发展提升计划项目的社会服务内容融入其中,把人才培养与社会服务紧密结合。学生们在李嘉伟老师的带领下,深入了解了民宿经营的重要环节,从民宿的设计布局到服务管理,再到市场营销,都进行了现场的学习。
在金湾山海间民宿,学生们被其独特的自然风光和人文氛围所吸引。他们认真观察民宿的装修风格,体验民宿提供的各项服务,并与民宿工作人员进行深入交流,了解民宿日常运营中的点滴细节。这种身临其境的学习方式,让学生们对民宿经营有了更加直观和深刻的认识。

随后,一行人来到了白石居民宿,白石居民宿主理人张莉蓉介绍民宿各类设施用途、装饰的来历、运营管理及服务情况。并于26日下午邀请了张莉蓉女士到校开展民宿专题讲座。张莉蓉女士以其丰富的民宿运营经验,为学生们详细讲解了民宿的经营理念、市场定位、服务特色以及未来发展趋势。她的讲解深入浅出,既有理论高度,又贴近实际,让学生们受益匪浅。讲座结束后,学生们还与张莉蓉女士进行了互动交流,张莉蓉女士耐心解答。

此次现场教学活动,也是落实校地共建工作的体现,通过走出去与请进来相结合的方式,将实践案例、实训课堂、实景教学有机融合在一起。学生们在实地考察中拓宽了视野,在讲座交流中深化了认识,在互动问答中解决了疑惑。这种教学模式不仅提高了学生的学习兴趣和积极性,还为他们未来的职业发展奠定了坚实的基础。展望未来,旅游学院将继续秉承实践与教学一体化的教育理念,不断创新教学方法和模式,为学生提供更多更好的实践机会和学习平台。
撰稿:李嘉伟
摄影:张怡琪
初审:段金梅
复审:吴肖淮
终审:官桂芬