本站讯  近日，由广东省教育厅主办、江门职业技术学院承办的2022-2023年度广东省职业院校学生专业技能大赛“餐厅服务”赛项在江门新会龙泉酒店举行。经过为期3天的紧张角逐，旅游学院李嘉伟、周程明老师指导的参赛选手周依琳、陈梓毅同学获得二等奖。 

本赛项由中餐服务和西餐服务两部分内容组成：中餐服务分为主题宴会设计、宴会服务两个模块；西餐服务分为鸡尾酒调制与服务、休闲餐厅服务两个模块。比赛旨在推动高职旅游大类教育教学改革,促进高素质、技术技能型管理专业人才培养，以适应当今酒店业发展的需求。

此次比赛挑战度高，选手是两位新手，在新赛场江门职业技术学院参加比赛，备赛时间紧、任务重，压力大，酒店管理与数字化运营专业主任段金梅老师抽出时间对操作技能进行了指导，通过此次比赛，将进一步梳理、总结经验，争取在下一次比赛中取得更好的成绩。

撰稿：李嘉伟

摄影：马佳琪

初审：刘 科

复审：吴肖淮

终审：官桂芬